Ajo blanco de bacalao Nada existe por azar al igual que nada se crea de la nada. Todo tiene ...
Gazpachuelo de pez espada Grabados en mi memoria, en el archivo de los recuerdos están aún las pequeñas casitas de ...
Cazuela de judiones con jibias Rompí aquella herencia de la costura, aquel hilo que se tejía de madres a hijas ...
Cardos esparragaos con gambas blancas Quizás en una época, cien años atrás, cuando las recogían de las veredas de los ...
Puchero malagueño Cuantos de nuestros recuerdos podemos asociar con un sabor, un aroma, una textura o el cálido ambiente de ...
Ajopollo o guisaillo de patatas viudas con huevo ¿Quiere Vd.? Preguntaba cortésmente a la señora que pasaba delante de mí, ...
Cazuela de raya con almejas, patatas y chicharos Salir a pasear cogida de su mano, pararnos a conversar con amigos ...
Caldero paleño, en tres golpes, de pescado y marisco ¿Vivo del mar? El mar por mí ha nacido…y al Sol ...
Revuelto de batata y morcilla con pasas y piñones Aún resuena en mi mente sus palabras, me contaba las penurias ...
