Pros y contras de la cocina abierta

La elección entre una cocina separada o abierta depende de nuestras preferencias, nuestro estilo de vida, del espacio disponible, la estructura arquitectónica existente y de las necesidades específicas de cada hogar.

Por eso, a la hora de tomar una decisión, es importante considerar las dinámicas familiares o personales. No hay una opción correcta o incorrecta, por eso y porque las dos opciones están de moda y son defendibles, Estudio Crisadi, especialistas en arquitectura y diseño de interiores, nos dan los pros y los contras de ambas.

Cocina separada:

1. Privacidad y separación: Una cocina separada ofrece una zona de trabajo separada del resto de la casa, lo cual puede ser beneficioso si prefieres mantener los olores, el desorden o el ruido de la cocina contenidos en un espacio aparte.
2. Control de olores y ruido: Al tener una habitación cerrada, es más fácil controlar los olores y el ruido generado durante la preparación de alimentos.
3. Flexibilidad de diseño: Al contar con un espacio separado, tienes más flexibilidad para diseñar la cocina de acuerdo con tus necesidades y preferencias, sin preocuparte tanto por la estética de la zona de estar adyacente.
4. Mayor control de temperatura: Una cocina separada permite controlar mejor la temperatura en el área de cocción. Si tiendes a cocinar platos que generan mucho calor, como guisos o frituras, una cocina separada puede ayudar a evitar que el calor se disperse por toda la casa, manteniendo el resto de los espacios más frescos.
5. Mayor capacidad de almacenamiento: Al tener una cocina independiente, es más probable que cuentes con más espacio para almacenar utensilios de cocina, electrodomésticos y despensa, ya que no estás compartiendo ese espacio con otras áreas de la casa.
6. Menor exposición de los olores: Si cocinas platos con olores fuertes o especias intensas, una cocina separada puede ayudar a evitar que esos olores se impregnen en los espacios adyacentes de la casa.

Cocina abierta:

1. Mayor interacción social: Una cocina abierta permite una mayor interacción con los invitados o los miembros de la familia mientras cocinas. Esto puede ser beneficioso si disfrutas de la compañía y quieres estar conectado con otras personas mientras preparas los alimentos.
2. Mayor sensación de amplitud: Al eliminar las barreras físicas entre la cocina y el resto de la casa, una cocina abierta puede crear una sensación de espacio más amplio y fluido.
3. Mayor entrada de luz natural: Al abrir la cocina, es posible aprovechar mejor la luz natural de otras áreas de la casa, lo que puede hacer que el espacio sea más luminoso y acogedor.
4. Supervisión de los niños: Si tienes hijos pequeños, una cocina abierta puede permitirte supervisarlos mientras cocinas, lo que puede ser beneficioso para la seguridad y la comodidad de la familia.
5. Facilita el entretenimiento: Si eres alguien que disfruta de recibir invitados y socializar mientras cocinas, una cocina abierta te permite participar en conversaciones y mantener un ambiente más animado mientras preparas la comida.

Si resulta difícil elegir entre una cocina abierta o separada, existe la opción de optar por una cocina semicerrada, donde se incorporan elementos como una barra o una isla que proporcionan una separación visual sin cerrar completamente el espacio.

Y vosotros que opináis??. Os leemos en los comentarios.