Málaga en bandeja. La historia de Casa Kiki
Casa Kiki se anuncia como malagueña 100% y no es de extrañar porque pocos dulces son tan conocidos como sus clásicas palmeras gigantes, que rara vez faltan en las mesas de los habitantes de esta ciudad. ¿Aún no las conoces?
Un pequeño local en Portada Alta. Este es el escenario donde todo comienza. En 1984, Isabel -“la Kiki” para los amigos- abría el negocio con toda la ilusión del mundo. Al cabo de poco, fue su sobrina María José Garrido la que toma las riendas y la que inicia toda una revolución que cambió el mundo de las palmeras e impulsó a aquella panadería de barrio hasta convertirla en el símbolo de la ciudad que es hoy.
Con motivo del cumpleaños de un familiar al que no le gustaba otro dulce que no fuese la palmera de chocolate, María José y su equipo se pusieron manos a la obra. Y el resultado fue una palmera tan grande como lo permitía la bandeja del horno. Todos los invitados quedaron boquiabiertos y ese fue el pistoletazo de salida.
De Portada Alta a Carretera de Cádiz, de ahí al establecimiento de Puerto de la Torre, y poco después: Fuengirola, Coín, la estación María Zambrano y Málaga Nostrum. Si bien el local de Portada Alta continúa siendo uno de los preferidos por los malagueños, Casa Kiki se ha extendido hasta el salón de tu casa. Bueno, tu casa, el trabajo o el piso “de tu tía la de Cuenca”. Sí, sí, como lo lees. Resulta que puedes encargar tu palmera a través de su página web y ellos te la envían a dónde necesites.
Chocolate, crema, coco, glaseada, kínder, Ferrero, huesitos, nutella, nata, turrón y un sinfín más de sabores se usan de relleno para estas palmeras, porque Casa Kiki no solo debe su fama a las palmeras XL que han conquistado cumpleaños, comuniones y bautizos; también la debe a las palmeras rellenas, una invención que comenzó con las de tamaño gigante y que poco después se incorporó a las palmeras pequeñas para que nadie tuviese que esperar a que se celebrase una ocasión especial para disfrutar de este postre.
Pero no es el tamaño y los sabores lo único que caracteriza a estas palmeras, Casa Kiki realiza también diseños personalizados, con la forma y mensaje que sus clientes deseen. Todo es posible. De hecho, incluso hicieron una palmera de Chiquito de la Calzada, ¿más malagueño que eso? ¡Imposible!
¿Cómo? ¿Que aún no los conocíais? Pues desde Ciudad con Alma esperamos haber acercado un pedacito de la capital a vuestras mesas y que, si aún no lo habéis hecho ya, os animéis a comeros Málaga de un bocado. Si os atrevéis, ¡contadnos vuestra experiencia en los comentarios!
Autora del artículo: Ana Eva Jiménez
Fotografías sacadas de su web y de su perfil de Facebook
Hay que darle la enhorabuena a esta familia porque las palmeras no pueden estar más buenas!!!
Vaya delicias tienen, a mi me tienen ganada
Para mi la de kinder está de vicio, que cosa más rica
Yo cogía ahora esa de yema con un café y no dejaba ni las migas!!
Y yo que te acompañaba Marisa, pero con una de ferrero
Sé que no tengo perdón….pero yo aún no las he probado….snif, snif
Eso tiene fácil solución Fran, ahí llevas una de chocolate, aunque sea virtual, saboreala y ya nos cuentas….jeje
Muchísimas gracias Estefania
De chocolate, de Kinder, de Ferrero…..son todas buenísimas. Yo no sabría cual es mi preferida
Son unos cracks de la repostería…..Felicidades!!
Por Dios, que ricas que están. Es un placer comerser una, sea del sabor que sea.
Yo pongo el café, quien trae palmeras??
Ahí van Nerea, un surtido de cada sabor…jajajja
Yo nunca las había probado, hasta que el año pasado fui a un cumpleaños y allí estaba, en la mesa y cuando la vi, fue todo un flechazo 🙂 🙂 🙂
A mi me conquistaron hace mucho tiempo Alejandra….jajajjaaj…..para mi son un vicio
Nerea, un café porfa….Ricardo una de choco please
Son todo un manjar para nuestro paladar, a mi me gustan todas….
Esa que habéis puesto con fresa por encima me la comía de un solo bocado….que pintaza!
No me vayáis a regañar chic@s que os conozco…jejeje…..
Yo todavía no las he probado
Aparte de las palmeras, que están de muerte, las locas gigantes son también otro manjar, si no las habéis probado, hacedlo insensatos
Pedroooooooooooo, como que aun no te has comido ninguna de esas delicias??????……jajajajja
Eso tiene fácil solución, organizamos una merendola y te pones puo
Oleeeeee Sara…..y yo que me apunto sin problemas
Lo que una una palmera de Kiki, que no lo separe nadie….jajajajaja…..me apunto a esa merienda
Vaya descubrimiento hice en su día con las palmeras, son uno de mis pocos vicios
Yo tampoco las he probado, ohhhhh!!
Alguna alma caritativa que me lleve a la luz para probarlas??….jeje
Pues Isaac te digo lo mismo que ha dicho Sara, organizamos una señora merienda y nos ponemos hasta arriba de palmeras, porque mira que están buenas
De todos los sabores que he probado, la de ferrero es mi vicio, en este caso confesable
Ya casi es hora de merendar, así que toca palmera con un buen colacao, quien se apunta????
Yo no me lo quiere perder Isa, cuenta conmigo, la palmera puede ser de Kinder porfa, porfa, porfa!!!! Es mi delirio 🙂 🙂 🙂
A mi con cualquiera me vale, están todos guenísimas de la muerte…jajajja
Cariño, a ti hay alguna comida que no te guste?????….jajajajaj
La primera vez que la probé que quedé maravillado de como podían hacer hecho una delicia así, es increíble lo buenas que están